


Herzlich Willkommen bei Sel La Vie
Seit mehr als Zweitausend Jahren entsteht in Guérande an der Atlantikküste in den unzähligen Salzsalinen ein wertvoller Rohstoff, der bis heute völlig unterschätzt ist: Fleur de Sel aus Guérande ist voll von Mineralien und eines der reinsten Salze auf unserem Planeten.
Wir bei Sel la vie lieben Fleur de Sel und alles, was wir daraus schaffen können. Selbst als Salzbauer in Frankreich gelebt, fasziniert uns noch heute die Entstehung des Gourmetsalzes und mit dem reinen Produkt zu experimentieren: Wir glauben daran, dass Fleur de Sel die natürlichen Aromen jedes Lebensmittel besonders betont und die besten Nuancen eindrucksvoll herausarbeitet. Mit unserem Meersalz wird jede Mahlzeit einmalig.

Unsere reinen Meersalze: Fleur de Sel und Sel Marin
Fleur de Sel aus Guérande
Aus den Salzblumen an der Oberfläche der Salzsalinen gewonnen, besticht Fleur de Sel durch seine Feinheit und seinen starken Grundgeschmack. Das Gourmetsalz eignet sich perfekt, um Speisen zu verfeinern. Es ist intensiv und rein.
Das Fleur de Sel gibt es auch als Rauchsalz.
Erfahren Sie hier mehr über unser Fleur de Sel aus Guérande. >

Sel Marin aus Guérande
Sel Marin ist das grobe Meersalz aus Guérande und eignet sich vor allem zum Kochen. Es hat mit den Gezeiten und dem Durchlaufen der Salinen die guten Mineralien aus dem Lehmboden aufgenommen und besticht gleichzeitig durch seine besondere Reinheit.
Deswegen ist Fleur de Sel so besonders
Das Fleur de Sel entsteht aus kleinen Salzblumen, die sich an der Oberfläche der Salzbecken bilden. Durch seinen natürlichen Entstehungsweg enthält es eine hohe Mineralienkonzentration, zum Beispiel Magnesium, Kalium, Selen und weitere Spurenelemente. Es erhält dadurch nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern ist auch außergewöhnlich gut für die Gesundheit. Was den Tafelsalzen durch die industrielle Verarbeitung vollkommen fehlt, finden wir im Fleur de Sel: Ein hoher Mineralienanteil sorgt dafür, dass der Stoffwechsel in Schwung kommt und es dem Körper an nichts fehlt!
Unsere Fleur de Sel Kräutersalze
Mit viel Liebe und Hingabe entsteht in unserer Salzmanufaktur jedes einzelne unserer Kräutersalze. Die Mischungen sind außergewöhnlich genauso wie gängig: Ob Fleur de Sel mit Knoblauch, Rosmarinsalz, mit Hibiskus und Ingwer oder unser auffälliges Salz mit pinkem Curry: 15 unterschiedliche Kräutersalze warten darauf, von Ihnen kulinarisch erforscht zu werden.
Natürlich haben alle unsere Kräutersalze ein Biozertifikat!
Unser Geheimrezept aus Frankreich: Algomasio, Sesamsalz mit Algen
Von unserer Salzernte in Guérande haben wir ein besonderes Geheimrezept eines erfahrenen Salzbauern mitgebracht: Das Algomasio besteht aus geröstetem Sesam, Fleur de Sel und Algen und verfeinert jedes Gericht. Wir lieben es auf dem Butterbrot mit Tomaten genauso wie auf dem Salat, in Dips und Kräuterbutter oder zu leckeren Auflaufkreationen. Vorsicht Suchtgefahr!
Lakritzlikör mit Fleur de Sel
Wann haben Sie zuletzt einen Freund oder einen Bekannten so richtig beeindruckt? Mit unserem Lakritzlikör mit Fleur de Sel gelingt das problemlos. Der Likör ist mit seinen natürlichen Inhaltsstoffen und ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe einmalig im Geschmack und immer ein besonderes Mitgbringsel.
Süßes mit Fleur de Sel: Cremes mit Fleur de Sel, Brotaufstriche, Lakritzbonbons mit Salz und mehr
In Frankreich liegt der Ursprung des Genusses – das entdecken wir jedes Jahr aufs Neue, wenn wir zur Salzernte an die Atlantikküste fahren. Es ist also eine natürliche Entwicklung, dass sich unsere Produkte der französischen Vorliebe für Süßes hingegeben haben. Einzigartig sind unsere Lakritzbonbons mit Fleur de Sel genauso wie unsere leckeren Karamellkreationen mit Salz.
Das gibt es Neues: Veranstaltungen, Rezepte und Neuigkeiten aus der Manufaktur
November, 2023
04nov(nov 4)11:0005(nov 5)18:00Novemberlichter in Haus Witten vom 4. bis 5. November 2023

Event Details
Ein kleiner, aber feiner Kunsthandwerkermarkt im Haus Witten. Die Stände befinden sich über zwei Etagen und in einem Innnenhof. Die Öffnungszeit des Marktes ist an beiden Tagen von 11-18 Uhr. Haus
Event Details
Ein kleiner, aber feiner Kunsthandwerkermarkt im Haus Witten. Die Stände befinden sich über zwei Etagen und in einem Innnenhof.
Die Öffnungszeit des Marktes ist an beiden Tagen von 11-18 Uhr.
Haus Ruhr, Ruhrstraße 86, 58456 Witten
Time
4 (Samstag) 11:00 – 5 (Sonntag) 18:00
05nov12:0019:00DiY Designmarkt in den Ballonihallen in Köln am 5. November 2023

Event Details
Adresse: Ehrenfeldgürtel 88-96 50823 Köln Location Informationen: www.balloni.de Uhrzeit: 12.00 – 19.00 Uhr Eintritt: 4 EUR 3 EUR (ermäßigt) Kinder bis 14 Jahre frei!
Event Details
Adresse:
Ehrenfeldgürtel 88-96
50823 Köln
Location Informationen:
www.balloni.de
Uhrzeit:
12.00 – 19.00 Uhr
Eintritt:
4 EUR
3 EUR (ermäßigt)
Kinder bis 14 Jahre frei!
Time
(Sonntag) 12:00 – 19:00
16nov(nov 16)10:0019(nov 19)19:00Winterzauber Gut Kump vom 16. bis 19. November 2023

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Einmalige Vorweihnachtszeit auf Gut Kump 16. – 19. November 2023 Vier Tage – von Donnerstag bis Sonntag Endlich ist es soweit: In einmaliger Kulisse läutet der Winterzauber Gut Kump die besondere Vorweihnachtszeit ein. Rund
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Einmalige Vorweihnachtszeit auf Gut Kump
16. – 19. November 2023
Vier Tage – von Donnerstag bis Sonntag
Endlich ist es soweit: In einmaliger Kulisse läutet der Winterzauber Gut Kump die besondere Vorweihnachtszeit ein.
Rund 120 exklusive Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich in historischer Kulisse und haben mit viel Sorgfalt die schönsten Artikel und Anregungen für Sie zusammengetragen.
Entdecken Sie handgefertigte Einzelstücke, Mode, Accessoires, Möbelkreationen, Lebensart, Genuss, Wohn- u. Lifestyle sowie Besonderheiten für Haus & Garten.
Alles was das Herz höher schlagen lässt, finden Sie bei uns. Neben den liebevoll geschmückten Ständen trägt auch ein ausgesuchtes Rahmenprogramm dazu bei, dass Ihr Tag zu einem wunderschönen Erlebnis wird.
Der Winterzauber lädt ein zu Genuss & Leichtigkeit – flanieren Sie in vorweihnachtlicher Atmosphäre auf dem historischen Gutshof und genießen Sie den ersten Glühwein des Jahres.
Auf dem rund 40.000 Quadratmeter großen Gutsgelände und mit einer guten Wegstruktur, bietet das Gelände, sowie die einzelnen Areale genügend Platz für jeden einzelnen Besucher.
Finden Sie ihr perfektes Weihnachtsgeschenk in der malerischen Kulisse des Herrenhauses.
ÖFFNUNGSZEITEN:
16. bis 19. November 2023
Donnerstag bis Samstag: 11.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 11.00 – 19.00 Uhr
EINTRITTSPREISE:
ONLINE-Ticket: 14,- € | Vorzugspreis
(zum Online-Ticket)
Tageskasse: Erwachsene 15,- €
Kinder bis 15 Jahre Eintritt frei
⋅ angeleinte Hunde sind herzlich willkommen.
Tageskassen auch an allen Tagen vor Ort
Ermäßigungen gelten nur mit Ausweis und die ermäßigte Eintrittskarte muss an der Tageskasse erworben werden. Ein späterer Nachlass auf ein Online-Ticket ist nicht möglich. Ermäßigungen gelten für: Schwerbehinderte (70 – 100 GdB), Rollstuhlfahrer, Begleitperson hat freien Eintritt (B muss im Ausweis notiert sein).
IM PREIS ENTHALTEN:
⋅ Künstlerisches Rahmenprogramm (Änderungen vorbehalten)
⋅ Waren-Depot-Service – Shopping ohne Last!
⋅ kostenlose Parkplätze direkt nahe Gelände
Time
16 (Donnerstag) 10:00 – 19 (Sonntag) 19:00

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Märchenhaftes Ambiente Besuchen Sie einen der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands Seit 1999 lädt die Familie Krumme zum Waldweihnachtsmarkt auf Ihr Landgut ein. Das Erfolgsrezept, neben der idyllischen Kulisse im Wald, ist die
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Märchenhaftes Ambiente Besuchen Sie einen der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands
Seit 1999 lädt die Familie Krumme zum Waldweihnachtsmarkt auf Ihr Landgut ein. Das Erfolgsrezept, neben der idyllischen Kulisse im Wald, ist die besondere Zusammenstellung des qualitativ hochwertigen Produktangebots. Auf insgesamt ca. 25.000 qm Freiluftfläche sowie Ausstellungen im Bauernhaus und in der Remise reihen sich exklusive Geschenkideen aus Kunst und Handwerk, adventliche Leckereien, kulinarische Köstlichkeiten aus der Region und alles, was die Vorweihnachtszeit so besonders macht aneinander. Liebe zum Detail, die sogar ausgezeichnet wurde und dem Markt mittlerweile in vielen Auflistungen der romantischsten und außergewöhnlichsten Weihnachtsmärkte einen festen Platz eingebracht hat: etwa in den Ranglisten von Bild.de, dem Reiseportal Geo bis hin zu den Geheimtipps von Travelbook.
Wochenende von
Do. 23.11.2023 bis Sa. 25.11.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
*So 26.11.2023 Totensonntag geschlossen
01. – 03.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
08. – 10.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
15. – 17.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
Time
23 (Donnerstag) 11:00 – 25 (Samstag) 20:00

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Weihnachtsflair – Erlebnismarkt im Schlosspark 2023 Als weihnachtliches Pendant zur Gartenflair findet am ersten Adventswochenende 2023 die siebte Weihnachtsflair statt . Vom 30. November bis zum 03. Dezember öffnen wir unsere
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Weihnachtsflair – Erlebnismarkt im Schlosspark 2023
Als weihnachtliches Pendant zur Gartenflair findet am ersten Adventswochenende 2023 die siebte Weihnachtsflair statt . Vom 30. November bis zum 03. Dezember öffnen wir unsere Tore für ein zauberhaftes Markttreiben im traditionellen Stil: rund 100 handverlesene Aussteller
bieten in ihren Pagoden vor der Kulisse des jahrhundertealten Wasserschlosses Kunstvolles, Kostbares, Köstliches und Handgefertigtes für die Weihnachtszeit an.
Weihnachtliche Trompetenmusik, unser bezaubernder Stelzenengel und der Weihnachtsmann im Pferdeschlitten warten auf Sie und nehmen Sie bei Punsch und Zimtbäckerei mit auf eine herrliche Winterreise durch den Schlosspark.
Hochwertiges Catering und Winzerglühwein laden an verschiedenen Stellen in Vorburg und Park zum Verweilen ein, während bei einsetzender Dämmerung die angestrahlten und lichtgeschmückten uralten Bäume funkeln und sich im abendlichen Wasser die Fackelfeuer und erleuchteten Schlosstürme märchenhaft spiegeln.
Wir laden Sie und Ihre Familien und Freunde zu ein paar unvergesslichen Stunden nach Schloss Bodelschwingh ein und freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten Weihnachtsflair:
Do 15.00 – 20.00 Uhr
Fr/ Sa 12.00 – 20.00 Uhr
So 12.00 – 18.00 Uh
Hunde: An der Leine geführte Hunde sind herzlich willkommen.
Eintritt: Der Eintrittspreis wird vier Wochen vor Veranstaltungsbeginn bekannt gegeben, für Kinder unter 15 Jahren ist der Eintritt kostenfrei
Parkplätze:
Kostenlose Parkplätze befinden sich in etwa 150 Meter Entfernung auf dem gegenüberliegenden Feld. Eine deutliche Beschilderung zeigt Ihnen von der Autobahn A45 Ausfahrt Bodelschwingh den Weg. Bei schlechtem Wetter ist festes Schuhwerk angeraten.
Depotservice:
Damit Sie Ihren Einkaufsspaziergang unbeschwert genießen können, bringen wir Ihre Einkäufe zu einem Depot am Eingang. Dort können Sie am Ende Ihres Besuches alles bequem abholen. Unser Gartenflair-Team hilft Ihnen gerne auch beim Verladen schwerer Einkäufe.
Anfahrt:
Von der Autobahnausfahrt Bodelschwingh (im Autobahndreieck A45 und A42) sind es 4 Minuten bis zum
Schlossgelände. Von der Abfahrt fahren Sie links auf die Straße Königshalt. Um den Ortskern zu umfahren,
bleiben Sie auf dieser Straße für etwa 1 km und biegen Sie an den Windrädern links ab. Folgen Sie der
Schloßstraße bis zu unseren Parkplätzen. Eine Anfahrtsskizze befindet sich hier.
Mit dem Navi finden Sie am besten zu uns, wenn Sie Schloßstraße/Britenstraße oder Schloßstr. 93 eingeben.
Mit der U 47- und S-Bahn S2 erreichen Sie uns ebenfalls bequem: Die Station Westerfilde ist etwa 1,3 km entfernt. Von dort fährt die Buslinie 471 zur Station Bodelschwingh.
Time
November 30 (Donnerstag) 15:00 – Dezember 3 (Sonntag) 18:00

Super saftige, herzhafte Zucchini-Muffins mit Feta, Walnüssen und unserem Orange-Chili Salz! Für 12 Stück 100 g Zucchini 150 g Feta 80 g Walnusskerne 300 g

In deftigen sowie in vegetarischen und veganen Speisen macht sich unser Rauchsalz besonders gut. Hier haben wir es mit in eine leckere Feta-Paprika Quiche gepackt!
Das ist Sel La Vie
Die Suche nach einem Sommerjob endete in der Gründung der eigenen Salzmanufaktur. Hinter Sel la vie stehen der Krefelder Moritz Lübbers und sein Team. Seit 2014 bringt Moritz das besondere Meersalz nach Deutschland und erschafft in seiner Manufaktur einzigartige Gourmetsalzprodukte.
Unsere Fleur de Sel Lieblingsprodukte im Shop
-
KaraSel 100 g.
- 3,50€
- In den Warenkorb
Enthält 7% ermäßigte MwSt.(35,00€ / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 1 Werktage -
Fleur de Sel 125 gr. Glas
- 4,99€
- In den Warenkorb
Enthält 7% ermäßigte MwSt.(39,92€ / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 1 Werktage -
Sel Marin 500 g. im Jutebeutel
- 4,99€
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Enthält 7% ermäßigte MwSt.(9,98€ / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 1 Werktage -
Fleur de Sel geräuchert 125 g. Glas
- 6,99€
- In den Warenkorb
Enthält 7% ermäßigte MwSt.(55,92€ / 1 kg)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 1 Werktage