Beschreibung

Zutaten: Estragon* 37%, Branntweinessig*, Wasser,  Meersalz, Xanthangummi (Stabilisator).
*aus kontrolliert biologischem Anbau / DK-ØKO-100 / EU-Landwirtschaft

Nährwertangaben je 100 g.
Brennwert: 109kj/26 kcal
Fett: <0,5 g.
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.
Kohlenhydrate: 2,4 g.
davon Zucker: 2,2 g.
Eiweiß: 1,3 g.
Salz: 9,0 g.

Entdecken Sie den flüssigen Estragon Bio von Northern Greens – eine hochkonzentrierte, natürliche Würzlösung, die das feine, leicht süßliche und anisartige Aroma von frischem Estragon in flüssiger Form einfängt. Perfekt für alle, die das unverwechselbare Aroma von Estragon ganzjährig und ohne Aufwand genießen möchten. Nur wenige Tropfen reichen aus, um Ihren Gerichten eine aromatische, leicht würzige Note zu verleihen.

Besonderheiten:

• 100% natürliches Estragon-Aroma: Hergestellt aus frischem Bio-Estragon, der schonend zu einer konzentrierten Flüssigkeit verarbeitet wird – ohne künstliche Zusätze.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Saucen (z. B. Béarnaise), Salatdressings, Fischgerichte, Geflügel, Marinaden oder Essig-Kräutermischungen. Einfach tropfenweise hinzufügen!
• Praktisch und langlebig: Kein Welken, kein Schneiden – jederzeit griffbereit und lange haltbar.
• Bio-Qualität: Hergestellt aus kontrolliert biologischem Anbau – für ein reines, natürliches Geschmackserlebnis.

Verwendungstipps:

• Für Béarnaise-Sauce: 2–3 Tropfen unter die fertige Sauce mischen – verleiht die klassische Estragon-Note.
• Für Salatdressings: Mit Olivenöl, Senf und etwas Honig vermengen – für ein feines, aromatisches Dressing.
• Für Fischgerichte: Über gegrillten oder gebratenen Fisch träufeln – harmoniert besonders mit Lachs oder Forelle.
• Für Geflügel: Beim Marinieren von Hähnchen oder Pute hinzufügen – für ein besonderes Aroma.
• Für Essig-Kräutermischungen: Mit Weißweinessig und etwas Zucker kombinieren – perfekt für Einlegegemüse.

Lebensmittel Inverkehrbringer:

Northern Greens A/S
Holmboes Allé 12, 4.
8700 Horsens
Denmark