Sel Marin – Grobes Meersalz aus Guérande
Naturbelassenes Salz von der Atlantikküste
Das Sel Marin, unser grobes Meersalz aus Guérande, ist gemeinsam mit dem feineren Fleur de Sel der Ursprung von Sel la vie. Anders als das Fleur de Sel, das wir zum Verfeinern von Speisen nutzen, gibt das Sel Marin die perfekte Würze zum Kochen ab. Eigenhändig sind wir seit vielen Jahren bei der Salzernte in Guérande dabei und wissen, wie rein die Salze von der Atlantikküste sind. Mit dem Sel Marin holen Sie sich ein Gourmetsalz in die Küche.

Was ist Sel Marin? – Das grobe Meersalz mit der besonderen Reinheit
Genau wie unser Fleur de Sel wird unser Sel Marin in jedem Jahr auf den Salzfeldern von Guérande in der Bretagne geerntet. Das ist eine alte Tradition, denn bereits die Herrscher der Kelten und der Römer wussten das besondere Salz aus Frankreich zu schätzen.
Zwischen der Landzunge von Pen Bron und der Küste von Le Croisic gelangt das Atlantikwasser zum ersten Mal in ein großes Speicherbecken. Die Pflanzen und die Muscheln, die sich hier über die Jahre angesiedelt haben, reinigen es. Mit den Gezeiten strömt es weiter und gelangt in die riesigen Salinenfelder von Guérande. Die kleinen Kanäle spülen es von Salzbecken zu Salzbecken bis es am Ende ins Erntebecken gelangt.


Deswegen ist das Sel Marin so gesund
Auf seinem Weg fließt das Meerwasser ununterbrochen über den Lehmboden der Bretagne. Dieser ist besonderes reichhaltig an verschiedenen Mineralien, die er nun an das vorüber fließende Wasser weitergibt, das die Mineralien wiederum im Salz speichert. Durch die lange Filterung in den Salinen in Kombination mit dem Lehmboden besticht das Sel Marin am Ende nicht nur durch eine unverwechselbare Reinheit, sondern es ist auch gleichzeitig ein gesundes Salz. Die Mineralien, die hier im Salz versteckt sind, gibt es in keinem Tafelsalz.

sel marin aus Guérande
Das grobe, graue Salz. Natur Pur zum Kochen. Unser Sel Marin ist der Vorbereiter in Sachen Kochen. Ob Nudel-, Kartoffel-, oder Reiswasser, eine grobe Salzkruste oder zum Abschmecken von Saucen und Suppen.

Die Sel Marin Ernte
Anders als das Fleur de Sel, das ausschließlich am Nachmittag geerntet wird, wird das Sel Marin übrigens am Morgen aus der Saline gefischt.
Als grobes Meersalz bildet es 90 Prozent der Ernte in Guérande.
Unser Sel La Vie Sel Marin aus Guérande: Der ideale Begleiter beim Kochen!
Mit seinem natürlichen Mineraliengehalt eignet sich das Sel Marin perfekt zum Kochen: Ob Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Gemüse – das Sel Marin grobe Meersalz liefert das gewisse Extra. Auch Gastronomieküchen sind deswegen immer wieder Abnehmer unseres naturbelassenen Salzes aus Frankreich.
Das Sel Marin bringt eine Restfeuchtigkeit mit, deswegen ist es nicht für die Salzmühle geeignet.
Jetzt das Sel Marin kaufen.
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In deftigen sowie in vegetarischen und veganen Speisen macht sich unser Rauchsalz besonders gut. Hier haben wir es mit in eine leckere Feta-Paprika Quiche gepackt!
November, 2023
04nov(nov 4)11:0005(nov 5)18:00Novemberlichter in Haus Witten vom 4. bis 5. November 2023

Event Details
Ein kleiner, aber feiner Kunsthandwerkermarkt im Haus Witten. Die Stände befinden sich über zwei Etagen und in einem Innnenhof. Die Öffnungszeit des Marktes ist an beiden Tagen von 11-18 Uhr. Haus
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Ein kleiner, aber feiner Kunsthandwerkermarkt im Haus Witten. Die Stände befinden sich über zwei Etagen und in einem Innnenhof.
Die Öffnungszeit des Marktes ist an beiden Tagen von 11-18 Uhr.
Haus Ruhr, Ruhrstraße 86, 58456 Witten
Time
4 (Samstag) 11:00 – 5 (Sonntag) 18:00
05nov12:0019:00DiY Designmarkt in den Ballonihallen in Köln am 5. November 2023

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Adresse: Ehrenfeldgürtel 88-96 50823 Köln Location Informationen: www.balloni.de Uhrzeit: 12.00 – 19.00 Uhr Eintritt: 4 EUR 3 EUR (ermäßigt) Kinder bis 14 Jahre frei!
Event Details
Adresse:
Ehrenfeldgürtel 88-96
50823 Köln
Location Informationen:
www.balloni.de
Uhrzeit:
12.00 – 19.00 Uhr
Eintritt:
4 EUR
3 EUR (ermäßigt)
Kinder bis 14 Jahre frei!
Time
(Sonntag) 12:00 – 19:00
16nov(nov 16)10:0019(nov 19)19:00Winterzauber Gut Kump vom 16. bis 19. November 2023

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Einmalige Vorweihnachtszeit auf Gut Kump 16. – 19. November 2023 Vier Tage – von Donnerstag bis Sonntag Endlich ist es soweit: In einmaliger Kulisse läutet der Winterzauber Gut Kump die besondere Vorweihnachtszeit ein. Rund
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Einmalige Vorweihnachtszeit auf Gut Kump
16. – 19. November 2023
Vier Tage – von Donnerstag bis Sonntag
Endlich ist es soweit: In einmaliger Kulisse läutet der Winterzauber Gut Kump die besondere Vorweihnachtszeit ein.
Rund 120 exklusive Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich in historischer Kulisse und haben mit viel Sorgfalt die schönsten Artikel und Anregungen für Sie zusammengetragen.
Entdecken Sie handgefertigte Einzelstücke, Mode, Accessoires, Möbelkreationen, Lebensart, Genuss, Wohn- u. Lifestyle sowie Besonderheiten für Haus & Garten.
Alles was das Herz höher schlagen lässt, finden Sie bei uns. Neben den liebevoll geschmückten Ständen trägt auch ein ausgesuchtes Rahmenprogramm dazu bei, dass Ihr Tag zu einem wunderschönen Erlebnis wird.
Der Winterzauber lädt ein zu Genuss & Leichtigkeit – flanieren Sie in vorweihnachtlicher Atmosphäre auf dem historischen Gutshof und genießen Sie den ersten Glühwein des Jahres.
Auf dem rund 40.000 Quadratmeter großen Gutsgelände und mit einer guten Wegstruktur, bietet das Gelände, sowie die einzelnen Areale genügend Platz für jeden einzelnen Besucher.
Finden Sie ihr perfektes Weihnachtsgeschenk in der malerischen Kulisse des Herrenhauses.
ÖFFNUNGSZEITEN:
16. bis 19. November 2023
Donnerstag bis Samstag: 11.00 – 20.00 Uhr
Sonntag: 11.00 – 19.00 Uhr
EINTRITTSPREISE:
ONLINE-Ticket: 14,- € | Vorzugspreis
(zum Online-Ticket)
Tageskasse: Erwachsene 15,- €
Kinder bis 15 Jahre Eintritt frei
⋅ angeleinte Hunde sind herzlich willkommen.
Tageskassen auch an allen Tagen vor Ort
Ermäßigungen gelten nur mit Ausweis und die ermäßigte Eintrittskarte muss an der Tageskasse erworben werden. Ein späterer Nachlass auf ein Online-Ticket ist nicht möglich. Ermäßigungen gelten für: Schwerbehinderte (70 – 100 GdB), Rollstuhlfahrer, Begleitperson hat freien Eintritt (B muss im Ausweis notiert sein).
IM PREIS ENTHALTEN:
⋅ Künstlerisches Rahmenprogramm (Änderungen vorbehalten)
⋅ Waren-Depot-Service – Shopping ohne Last!
⋅ kostenlose Parkplätze direkt nahe Gelände
Time
16 (Donnerstag) 10:00 – 19 (Sonntag) 19:00

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Märchenhaftes Ambiente Besuchen Sie einen der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands Seit 1999 lädt die Familie Krumme zum Waldweihnachtsmarkt auf Ihr Landgut ein. Das Erfolgsrezept, neben der idyllischen Kulisse im Wald, ist die
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Märchenhaftes Ambiente Besuchen Sie einen der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands
Seit 1999 lädt die Familie Krumme zum Waldweihnachtsmarkt auf Ihr Landgut ein. Das Erfolgsrezept, neben der idyllischen Kulisse im Wald, ist die besondere Zusammenstellung des qualitativ hochwertigen Produktangebots. Auf insgesamt ca. 25.000 qm Freiluftfläche sowie Ausstellungen im Bauernhaus und in der Remise reihen sich exklusive Geschenkideen aus Kunst und Handwerk, adventliche Leckereien, kulinarische Köstlichkeiten aus der Region und alles, was die Vorweihnachtszeit so besonders macht aneinander. Liebe zum Detail, die sogar ausgezeichnet wurde und dem Markt mittlerweile in vielen Auflistungen der romantischsten und außergewöhnlichsten Weihnachtsmärkte einen festen Platz eingebracht hat: etwa in den Ranglisten von Bild.de, dem Reiseportal Geo bis hin zu den Geheimtipps von Travelbook.
Wochenende von
Do. 23.11.2023 bis Sa. 25.11.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
*So 26.11.2023 Totensonntag geschlossen
01. – 03.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
08. – 10.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
15. – 17.12.2023
je von 11:00 – 20:00 Uhr
Time
23 (Donnerstag) 11:00 – 25 (Samstag) 20:00

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Weihnachtsflair – Erlebnismarkt im Schlosspark 2023 Als weihnachtliches Pendant zur Gartenflair findet am ersten Adventswochenende 2023 die siebte Weihnachtsflair statt . Vom 30. November bis zum 03. Dezember öffnen wir unsere
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Weihnachtsflair – Erlebnismarkt im Schlosspark 2023
Als weihnachtliches Pendant zur Gartenflair findet am ersten Adventswochenende 2023 die siebte Weihnachtsflair statt . Vom 30. November bis zum 03. Dezember öffnen wir unsere Tore für ein zauberhaftes Markttreiben im traditionellen Stil: rund 100 handverlesene Aussteller
bieten in ihren Pagoden vor der Kulisse des jahrhundertealten Wasserschlosses Kunstvolles, Kostbares, Köstliches und Handgefertigtes für die Weihnachtszeit an.
Weihnachtliche Trompetenmusik, unser bezaubernder Stelzenengel und der Weihnachtsmann im Pferdeschlitten warten auf Sie und nehmen Sie bei Punsch und Zimtbäckerei mit auf eine herrliche Winterreise durch den Schlosspark.
Hochwertiges Catering und Winzerglühwein laden an verschiedenen Stellen in Vorburg und Park zum Verweilen ein, während bei einsetzender Dämmerung die angestrahlten und lichtgeschmückten uralten Bäume funkeln und sich im abendlichen Wasser die Fackelfeuer und erleuchteten Schlosstürme märchenhaft spiegeln.
Wir laden Sie und Ihre Familien und Freunde zu ein paar unvergesslichen Stunden nach Schloss Bodelschwingh ein und freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten Weihnachtsflair:
Do 15.00 – 20.00 Uhr
Fr/ Sa 12.00 – 20.00 Uhr
So 12.00 – 18.00 Uh
Hunde: An der Leine geführte Hunde sind herzlich willkommen.
Eintritt: Der Eintrittspreis wird vier Wochen vor Veranstaltungsbeginn bekannt gegeben, für Kinder unter 15 Jahren ist der Eintritt kostenfrei
Parkplätze:
Kostenlose Parkplätze befinden sich in etwa 150 Meter Entfernung auf dem gegenüberliegenden Feld. Eine deutliche Beschilderung zeigt Ihnen von der Autobahn A45 Ausfahrt Bodelschwingh den Weg. Bei schlechtem Wetter ist festes Schuhwerk angeraten.
Depotservice:
Damit Sie Ihren Einkaufsspaziergang unbeschwert genießen können, bringen wir Ihre Einkäufe zu einem Depot am Eingang. Dort können Sie am Ende Ihres Besuches alles bequem abholen. Unser Gartenflair-Team hilft Ihnen gerne auch beim Verladen schwerer Einkäufe.
Anfahrt:
Von der Autobahnausfahrt Bodelschwingh (im Autobahndreieck A45 und A42) sind es 4 Minuten bis zum
Schlossgelände. Von der Abfahrt fahren Sie links auf die Straße Königshalt. Um den Ortskern zu umfahren,
bleiben Sie auf dieser Straße für etwa 1 km und biegen Sie an den Windrädern links ab. Folgen Sie der
Schloßstraße bis zu unseren Parkplätzen. Eine Anfahrtsskizze befindet sich hier.
Mit dem Navi finden Sie am besten zu uns, wenn Sie Schloßstraße/Britenstraße oder Schloßstr. 93 eingeben.
Mit der U 47- und S-Bahn S2 erreichen Sie uns ebenfalls bequem: Die Station Westerfilde ist etwa 1,3 km entfernt. Von dort fährt die Buslinie 471 zur Station Bodelschwingh.
Time
November 30 (Donnerstag) 15:00 – Dezember 3 (Sonntag) 18:00
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