Beschreibung

Zutaten: Birnen (30%), Zucker, Wasser, Essigessenz, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure
 

Verwendungszweck:

Unser Birnensenf ist ein veganes Geschmackswunder und veredelt zahlreiche pflanzliche Gerichte:

• Zu veganen Käsealternativen: Perfekt zu pflanzlichen Käsesorten (z. B. Cashew-Camembert, Mandel-Brie oder Hefeschmelz) und veganen Käseplatten.
• Für Grillgemüse & Tofu: Ideal als Dip oder Marinade für gegrilltes Gemüse (z. B. Auberginen, Zucchini, Pilze) oder geräucherten Tofu.
• In Dressings & Soßen: Verfeinert Salatdressings, vegane Mayo oder Soßen für Bowls und Pfannengerichte – gibt eine fruchtig-würzige Note.
• Zur Brotzeit: Passt hervorragend zu frischem Brot, veganen Aufstrichen (z. B. Hummus, Linsenpâté) oder als Topping für vegane Burger und Wraps.
• Für Antipasti & Mezze: Kombiniert perfekt mit eingelegtem Gemüse, Oliven, Nüssen oder veganen "Fleisch"-Alternativen (z. B. Seitan-Streifen).

Tipp: Auch lecker als Zutat in veganen Sandwiches oder als Dip für Ofenkartoffeln!

Nährwertangaben je 100 g.
Brennwert: 765 kj/182 kcal
Fett:  0,5 g.
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g.
Kohlenhydrate: 42,7 g.
davon Zucker: 41,7 g.
Eiweiß: 0,4 g.
Salz: 1,4 g.

Lebensmittel Inverkehrbringer: Die Schlemmerei e.K., Grüppenbührener Str. 36, 27777 Ganderkesee