Beschreibung

Zutaten: Himbeeren (33%), Zucker, Wasser, Apfelessig, verschiedene Senfsaaten, Kirschsaft, Branntweinessig, Salz, Glucose-Fructosesirup, Estragon (0,13%), Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

Verwendungszweck

Unser Himbeersenf kombiniert die fruchtige Säure der Himbeere mit würzigem Senf – perfekt für kreative Gerichte:

• Zu Käsealternativen: Ideal zu cremigen oder gereiften pflanzlichen Käsesorten, z. B. Cashew-Camembert oder Mandel-Brie.
• Für Grillgerichte: Veredelt gegrilltes Gemüse, marinierten Tofu, Seitan oder Pilze.
• In Dressings & Dips: Gibt Salatdressings, Dips oder Soßen eine fruchtig-würzige, leicht säuerliche Note.
• Zur Brotzeit: Passt hervorragend zu frischem Brot, Aufstrichen wie Hummus oder als Topping für Burger und Sandwiches.
• Für Antipasti & Bowls: Kombiniert perfekt mit Oliven, Nüssen, eingelegtem Gemüse oder als Finish für herzhafte Bowls.

Tipp: Auch lecker als Zutat in Wraps oder als Dip für Ofenkartoffeln und Pommes!

Nährwertangaben je 100 g.
Brennwert: 640 kj/153 kcal
Fett: 2,4 g.
davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g.
Kohlenhydrate: 27,3 g.
davon Zucker: 27,3 g.
Eiweiß: 2,6 g.
Salz: 1,6 g.

Lebensmittel Inverkehrbringer: Die Schlemmerei e.K., Grüppenbührener Str. 36, 27777 Ganderkesee