Wir haben es lange Zeit nicht verstanden: was genau haben denn alle mit ihrer One Pot Pasta? Macht es wirklich so einen Unterschied, ob wir zwei oder einen Topf auf…
Shakshuka: Wer kennt's und liebt das köstliche Pfannengericht so wie wir? Shakshuka ist vor allem aus Nordafrika und der levantinischen Küche bekannt.. Dort wird es vor allem zum Frühstück gegessen,…
Es gibt diese Gerichte, die einfach glücklich machen! Unsere orientalische Möhren aus dem Ofen mit Tahini-Sauce, knackig-frischen Granatapfelkernen und gerösteten Pistazienkernen gehören definitiv dazu. Sie sind einfach perfekt für alle…
Flower Power Bowl – Frühlingsfrische Buddha Bowl mit Hirse, Avocado & pinker Bohnencreme Juchuuu...!! Endlich werden die Tage wieder heller, die Sonne wärmer und Frühlingsboten von Narzissen bis Bärlauch recken…
Dänischer Klassiker mit rauchiger Note: Veganes Smørrebrød mit gebackener Möhre und Meerrettich-Frischkäse Smørrebrød – der dänische Klassiker – bekommt hier ein köstliches, veganes Upgrade! Frisches Bauernbrot, cremiger Meerrettich-Frischkäse und aromatisch…
Super saftige, herzhafte Zucchini-Muffins mit Feta, Walnüssen und unserem Orange-Chili Salz! Für 12 Stück 100 g Zucchini 150 g Feta 80 g Walnusskerne 300 g Dinkelmehl Type 1050 3 TL…
In deftigen sowie in vegetarischen und veganen Speisen macht sich unser Rauchsalz besonders gut. Hier haben wir es mit in eine leckere Feta-Paprika Quiche gepackt! einfach köstlich! Ihr braucht: 200…
Vegane Kräuterbutter mit frischen Kräutern, verfeinert mit unserem herrlichen Bärlauchsalz! Perfekt zum Grillen und Dippen. Zutaten: 1 Pck. Butter/Alsan 1 Topf frischer Basilikum 3-4 Zweige Rosmarin 3-4 Zweige Thymian 1-2…
Chili con Carne mal anders, nämlich vegan und mit saftig-leckeren Süßkartoffeln und unserem chili-Salz! Zutaten: 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL Cayenne-Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Zimt Olivenöl Fleur de…
Bruschetta ist schnell gemacht und bekommt durch unser Mediterranes Fleur de Sel Kräutersalz eine ganz besondere Note! Zutaten: 8 Scheiben Weißbrot/Baguette 4 reife Tomaten, gern auch bunt 1 rote Zwiebel…
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