Es gibt diese Gerichte, die einfach glücklich machen! Unsere orientalische Möhren aus dem Ofen mit Tahini-Sauce, knackig-frischen Granatapfelkernen und gerösteten Pistazienkernen gehören definitiv dazu. Sie sind einfach perfekt für alle…
Flower Power Bowl – Frühlingsfrische Buddha Bowl mit Hirse, Avocado & pinker Bohnencreme Juchuuu...!! Endlich werden die Tage wieder heller, die Sonne wärmer und Frühlingsboten von Narzissen bis Bärlauch recken…
Dänischer Klassiker mit rauchiger Note: Veganes Smørrebrød mit gebackener Möhre und Meerrettich-Frischkäse Smørrebrød – der dänische Klassiker – bekommt hier ein köstliches, veganes Upgrade! Frisches Bauernbrot, cremiger Meerrettich-Frischkäse und aromatisch…
Super saftige, herzhafte Zucchini-Muffins mit Feta, Walnüssen und unserem Orange-Chili Salz! Für 12 Stück 100 g Zucchini 150 g Feta 80 g Walnusskerne 300 g Dinkelmehl Type 1050 3 TL…
In deftigen sowie in vegetarischen und veganen Speisen macht sich unser Rauchsalz besonders gut. Hier haben wir es mit in eine leckere Feta-Paprika Quiche gepackt! einfach köstlich! Ihr braucht: 200…
Vegane Kräuterbutter mit frischen Kräutern, verfeinert mit unserem herrlichen Bärlauchsalz! Perfekt zum Grillen und Dippen. Zutaten: 1 Pck. Butter/Alsan 1 Topf frischer Basilikum 3-4 Zweige Rosmarin 3-4 Zweige Thymian 1-2…
Chili con Carne mal anders, nämlich vegan und mit saftig-leckeren Süßkartoffeln und unserem chili-Salz! Zutaten: 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL Cayenne-Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Zimt Olivenöl Fleur de…
Bruschetta ist schnell gemacht und bekommt durch unser Mediterranes Fleur de Sel Kräutersalz eine ganz besondere Note! Zutaten: 8 Scheiben Weißbrot/Baguette 4 reife Tomaten, gern auch bunt 1 rote Zwiebel…
Der Perfekte Snack für warme Tage! 200 g Couscous310 ml Wasser, gekocht200 g Wassermelone, in Würfel geschnitten (je nach Saison)½ Gurke, in Würfel geschnitten 3 Lauchzwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten1…
Das Rezept für die wohl beste Currysoße der Welt!! Zutaten: 1 große Zwiebel 1 EL Alsan (Margarine) 1 EL brauner Zucker 2 EL Currypulver 400 g stückige Tomaten 2 kleine…