Shakshuka: Wer kennt's und liebt das köstliche Pfannengericht so wie wir? Shakshuka ist vor allem aus Nordafrika und der levantinischen Küche bekannt.. Dort wird es vor allem zum Frühstück gegessen,…
Kennst du Kumpir? Ursprünglich stammt dieses beliebte Ofenkartoffelgericht aus der Türkei, wo es an Straßenständen frisch belegt und heiß serviert wird – mit allem, was das Herz begehrt. Was auf…
In 10 Minuten zum veganen Desserttraum – einfacher geht’s nichtSchnell, raffiniert und einfach himmlisch: Unser Haselnusskrokant-Eisbecher mit Sahnekaramell ist das perfekte Dessert für alle, die gern Eindruck machen – ohne stundenlang…
Frühlingsküche mit Bärlauch – Schnell, einfach & voller Geschmack! Endlich Bärlauchzeit! Natürlich sind auch wir die größten Bärlauchfans! Die aromatischen grünen Blätter wachsen gerade in vielen Wäldern – und im Garten…
Flower Power Bowl – Frühlingsfrische Buddha Bowl mit Hirse, Avocado & pinker Bohnencreme Juchuuu...!! Endlich werden die Tage wieder heller, die Sonne wärmer und Frühlingsboten von Narzissen bis Bärlauch recken…
Dänischer Klassiker mit rauchiger Note: Veganes Smørrebrød mit gebackener Möhre und Meerrettich-Frischkäse Smørrebrød – der dänische Klassiker – bekommt hier ein köstliches, veganes Upgrade! Frisches Bauernbrot, cremiger Meerrettich-Frischkäse und aromatisch…
Super saftige, herzhafte Zucchini-Muffins mit Feta, Walnüssen und unserem Orange-Chili Salz! Für 12 Stück 100 g Zucchini 150 g Feta 80 g Walnusskerne 300 g Dinkelmehl Type 1050 3 TL…
Vegane Kräuterbutter mit frischen Kräutern, verfeinert mit unserem herrlichen Bärlauchsalz! Perfekt zum Grillen und Dippen. Zutaten: 1 Pck. Butter/Alsan 1 Topf frischer Basilikum 3-4 Zweige Rosmarin 3-4 Zweige Thymian 1-2…
Chili con Carne mal anders, nämlich vegan und mit saftig-leckeren Süßkartoffeln und unserem chili-Salz! Zutaten: 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1 TL Cayenne-Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Zimt Olivenöl Fleur de…
Bruschetta ist schnell gemacht und bekommt durch unser Mediterranes Fleur de Sel Kräutersalz eine ganz besondere Note! Zutaten: 8 Scheiben Weißbrot/Baguette 4 reife Tomaten, gern auch bunt 1 rote Zwiebel…